江西首例非洲猪瘟

发布时间:2020-01-08 17:42 来源:未知
  最近,在江西首例非洲猪瘟。每个人听到各种家禽瘟疫时都感到惊慌。实际上,非洲猪瘟不会感染人,也可以食用市场上的猪肉。 
    
   11月8日11:00,农业和农村事务部收到了《中国动物防疫与防疫控制中心,并经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疾病研究中心)诊断。非洲猪瘟暴发。农夫饲养了9头活猪,爆发了4头,死亡1头。江西省上饶市万年县的一名农民发现非洲猪瘟暴发。农民饲养了154头活猪,49头生病,49头死亡。吉林省延边朝鲜族自治州龙井市的一个农场地区爆发了非洲猪瘟。农场地区有930头生猪,有144例发病率和144例死亡。 
   
   疫情爆发后,农业和农村事务部立即向当地派出了一支监察小组。地方政府根据要求启动了应急机制,采取了封锁,淘汰,无害化处理,消毒等措施,对所有死猪和淘汰猪进行了无害化处理。同时,禁止将所有猪及其产品转移出封锁,禁止猪进入封锁。目前,上述疫情已得到有效处理。 
    
   紧张看到“第一次”使我感到紧张! 
    
   那么什么是非洲猪瘟?有传染性吗?有帮助吗?
     
   什么是非洲猪瘟? 
    
   非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和野猪引起的一种急性,出血性和严重的传染病。 
   
    
    如何传播非洲猪瘟?
     
   健康猪与患病猪或污染物的直接接触是非洲猪瘟传播的最重要途径,而且会咬伤有毒的软性可能还会感染非洲猪瘟猪。 
    
   非洲猪瘟能感染人吗? 
    
   非洲猪瘟仅感染猪,除了家猪和野猪以外,不感染人畜。它不是人畜共患病。健康的猪一旦被感染,死亡率就可以达到100%! 
    
   可以食用猪肉吗? 
    
   当然可以! 
    
   的猪肉可以从超市,农贸市场和冷藏等常规渠道购买检验检疫合格后,销售商店在市场上上市。人们可以放心地购买它。烹饪时,从食品安全的角度出发,彻底烹饪食物。此外,必须对疫区的所有猪进行扑杀和无害化处理。从理论上讲,您不会购买受病毒感染的猪肉!非洲猪瘟病毒还具有耐寒性和耐热性,可以通过在60°加热20分钟使其灭活。
     
    
   非洲猪瘟是不是人畜共患疾病。通过检验检疫的猪产品可以放心食用,消费者也不必惊慌! 
    
   我该如何选择购买“可靠的猪肉” 
    
   首先,检查是否有购买前在猪肉皮上打圆“通过检验”印章。 
   
    其次,从外面看,脂肪层(脂肪)是白色的,肉有光泽,皮肤的颜色是红色的,外观是稍干或潮湿,弹性好。需要注意的一点是,健康猪肉的切面为白色或浅白色,棕色或粉红色的表面也会发亮,没有任何液体流出,生病的猪肉无弹性,切面为带汁的深紫色。健康的猪肉无异味,死猪肉有血腥味,尿味和变质味。健康的猪肉具有弹性,而枯猪肉则无弹性。
江西首例非洲猪瘟
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